河蚌，属于软体动物门瓣鳃纲蚌科，是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌肉质特别脆嫩可口，是筵席之佳肴，适用于一般人群。那对于孕妇这一特殊人群呢，孕妇能吃河蚌肉吗?河蚌肉有什么营养价值呢？下面小编就帮大家整理了一下，看看孕妇是否能吃河蚌肉。
河蚌肉做熟之后脆嫩可口，味道甘咸，对人体有良好的保健作用，但同时蚌肉也性寒，属于凉性食物，不适宜脾胃虚寒之人食用。孕妇能吃河蚌肉吗?下面一起来了解下。
河蚌肉的营养价值
河蚌肉味道甘咸、性寒，入肝、肾经，有清热解毒、滋阴明明目、解酒、壮骨、提高免疫力等作用，河蚌不仅是上好的食品，具有很高的营养价值，一般人群均可食用，它也是一种药材，利用蚌的软体部能生产维生素、D肉粉等许多抗病毒的药物，在临床上有很大实用价值，可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。
孕妇能吃河蚌肉吗?
女性在怀孕期间，总会要求多吃水果和蔬菜，少吃辛辣刺激食物。那孕妇能吃河蚌肉吗?从河蚌的营养价值来看，，孕妇还是可以适当吃点的。但是需要注意的是，河蚌肉虽然营养丰富，但是蚌肉毕竟性寒，对脾胃虚寒的人还是忌食的，且作为一种贝类食物，寄生虫偏多，在清理河蚌的过程中，如果没有弄干净，就容易感染寄生虫，甚至导致孕妇拉肚子，严重者引发流产。
任何食物都是不能多吃的，营养丰富的河蚌肉也不例外。至于孕妇能吃和蚌肉吗，其实也需要看情况对待。脾胃虚寒的孕妇最好还是不要吃的，而喜欢吃的孕妇也一定不能吃过量，在清洗、烹煮的过程中一定要注意清理干净，烹煮熟透，防止因不干净或感染寄生虫而引发的不良后果。
