孕妇能吃蚕蛹吗?这是许多怀孕期准妈妈最近常问的一个问题,那为了帮大家解疑,小编咨询了相关专家,下面为大家做详细说明。
蚕蛹的营养价值分析
在回答”孕妇能吃蚕蛹吗“问题之前,小编先带了解下蚕蛹的营养价值。很多人对蚕蛹的营养都不甚了解,其实蚕蛹中含有蛋白质、脂肪、维生素A、B2、D、麦角甾醇等营养物质,有提高人体免疫功能、延缓人体机能衰老等作用,其中蚕蛹油还有降血脂、降胆固醇、改善肝功能的功效。
孕妇能吃蚕蛹吗
蚕蛹也属于纯绿色食品,适宜一些体弱、病后的人食用,尤其是产后,可以吃些蚕蛹进行滋补。那怀孕期间到底能不能吃呢?专家认为,怀孕期间孕妇也是可以适量吃些蚕蛹的,且蚕蛹蛋白质尤其丰富,也有利于孕妇蛋白质的补充。
但孕妇食用蚕蛹要适量,每次5-7个最好。此外也注意预防蚕蛹中毒,因此以下这几点要注意。
1)选购新鲜蚕蛹,不买、不吃腐败变质的蚕蛹;
2)食用蚕蛹前,必须充分加热,先用沸水中煮15分钟再烹炒、油炸;未吃完的蚕蛹放置后,也要彻底加热后才能食用。