随着胎儿的一天天长大,孕妇所需要的营养也日益增多,因此准备多款精品的孕期营养食谱很关键哦。下面小编推荐美味的孕期营养食谱,供给位准妈妈们参考。
孕期营养食谱1:红烧海参
营养食谱原料:4只水发海参、红绿椒各1个、葱白2根、水淀粉少许
营养食谱做法:
1、海参切好、红绿椒切条,葱白切丝,淀粉用水调好;锅上火,放油,热后,下椒条爆炒;然后放海参继续翻炒;
2、加四海面酱少许翻炒,然后下葱丝,最后加水淀粉,加少许盐和味精适量,用大火收汁,出锅即可。
孕期营养食谱2:西兰花炒鸡腿
原料:鸡腿3个、西兰花1个(小型)、香菇若干、姜末、蒜末、料酒、蚝油、淀粉
做法:
1、鸡腿去骨皮、肉切块,用料酒、淀粉、水、和蚝油腌15分钟;香菇泡发、洗净、去根蒂、切小块;西花兰洗净、撕小朵,在开水里焯下,变色后捞出过冷水,沥干。
2、上锅放油,油稍热后,放姜末和蒜末爆香;再倒入鸡肉块,稍稍变色后放一点蚝油,继续翻炒至鸡肉外表略微焦黄,然后盛出。
3、香菇放锅内,煸出香味后,倒入一勺蒸鱼豉油,继续煸炒直到将香菇时的水分全部炒出;然后倒入鸡肉,再放焯好的西兰花,翻炒均匀;最后倒2勺蚝油,加点盐调味,翻炒均匀后出锅。
孕期营养食谱3:花生鱼头
营养食谱原料:鱼头1个、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙(30ml)
营养食谱做法:
1、红枣洗净、去除枣核;花生洗净;鱼头洗净。
2、锅烧热,倒少量油,放姜片爆香;然后放鱼头,煎至两面金黄;加适量开水,没过鱼头,大火烧开;然后放花生和红枣继续烧开;最后转小火煲40分钟,加盐调味即可。
孕期营养食谱4:玉米山药
原料:黑木耳15克、铁棍山药1根、玉米粒20粒、芦笋6根;盐少许、鸡粉少许
做法:
1、黑木耳温水泡发,洗净;玉米粒用流水冲洗下,沥干;山药去皮、切滚刀块,放沸水中淖下,沥干;芦笋去根、粗皮,切滚刀块,放加有少许盐的水中煮开,过凉水沥干。
2、热油锅下黑木耳煸炒,不停地翻炒,直至发出噼啪的声音,至软;然后加山药与玉米粒同炒,山药开始变软就再倒入芦笋,喷入少量的水,调入盐和鸡粉;最后收汁即可。
孕期营养食谱5:海带豆腐羹
营养食谱原料:海带、北豆腐、猪五花肉、姜、香葱、鸡精、大酱、料酒
营养食谱做法:
1、海带泡发、洗净、切粗丝;猪五花肉切片;豆腐切方块;姜切片、葱切末;
2、锅内热油,六成热时,放肉片和姜片,用中火煸至两面微黄起锅。
3、用煸过肉的油,将豆腐四面煸黄;然后往锅内注入高汤,放海带、肉片,调入大酱、鸡精,大火烧开后,改中小火炖二十分钟,起锅前撒上葱花即成。