孕妇冬季养生的重要原则是“养肾防寒”,此时自然少不了益气养肾的营养炖汤。今天小编为给位准妈妈准备了孕妇冬季煲汤食谱大全,不容错过哦!
孕妇冬季煲汤食谱大全之猪肚马蹄汤
材料:猪肚1个、马蹄半斤、腐竹皮两驰、排骨4两、白果肉15颗
做法:
猪肚用盐擦洗数次,然后用清水冲洗干净,放入煲内;马蹄去皮、洗净,和其他材料一起放入煲内,加水五至六碗,煲三至四个小时。
孕妇冬季煲汤食谱大全之燕窝瘦肉汤
材料:瘦肉4两、冰糖2两、燕窝3钱、白芨2钱、川贝母3钱
做法:
燕窝浸发、洗净,细心去除纯物;瘦肉洗净、切块;和其他材料一起放入煲内,加五碗清水,煲半个小时即可。
孕妇冬季煲汤食谱大全之鸡丝汤
材料:鸡脯肉75克、火腿15克、冬菇15克、鸡蛋1个、淀粉20克、清汤375克
做法:
1、鸡脯肉切丝,放蛋清、淀粉拌好,放沸水中稍烫后取出放入汤碗内;
2、火腿切丝,冬菇切丝一起连同清汤倒入锅中,加盐、胡椒粉旺火烧至汤沸,然后倒入装有鸡丝的汤碗内即可。
孕妇冬季煲汤食谱大全之鲍竹笋汤
材料: 罐头鲍50克、竹笋15克、豌豆苗50克;料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量
做法:
1、竹笋放盆内,用温水泡软,轻轻搓洗几次,洗净泥沙,切长条,放沸水锅内稍烫,捞入凉水中;鲍切成薄片,豆苗洗净。
2、在锅内放高汤,烧开,将竹笋和鲍肉片分别放入沸锅中烫下,捞入汤盅;撇去汤中浮沫,加入调料即可。
孕妇冬季煲汤食谱大全之双色鱼丸汤
材料:生鱼、菠菜、豆苗、枸杞、清汤(用老母鸡、牛肉、干贝熬成)
做法:
1、生鱼取肉剁成鱼泥,去除鱼筋,加葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、料酒拌匀;菠菜打成汁;取一半鱼泥加入菠菜汁中。
2、锅上火加水,把鱼泥挤成小丸子,打去浮沫,捞入滚开的清汤,加入枸杞、豆苗即可。