怀孕8个月应合理增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量,以满足胎儿大脑发育所需,适当限制碳水化合物和脂肪的摄入,少吃水果,增加钙和铁的摄入。下面小编根据孕妇各方面饮食需要,提供多款孕妇8个月食谱。
孕妇8个月食谱1:鸭血豆腐汤
材料:鸭血50克、豆腐100克;香菜、高汤、醋、盐、淀粉、胡椒粉各适量
做法:
1)鸭血、豆腐切丝,放入煮开的高汤中炖熟;
2)加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撤上香菜叶即可。
孕妇8个月食谱2:美味火腿粥
材料:净嫩鸡1只、粳米300克;葱末、芫荽、精盐、清水适量
方法:
1)鸡冲洗干净,放开水锅内略烫后捞出;粳米淘洗干净,切碎;
2)锅置火上,放适量清水、净鸡、料酒;先用旺火煮沸,再改用小火煨煮至鸡肉熟烂,把鸡捞出,加粳米,慢煮至粥。
孕妇8个月食谱3:橘味海带丝
材料:干海带150克、白菜150克;白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量
做法:
1)干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出,切细丝;白菜切细丝,和海带丝一起码放在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒人香菜段;
2)干橘皮用水泡软、捞出,剁成细碎未,放碗内,加醋搅拌;然后将橘皮液倒入装有海带的盘内拌匀,即可。
孕妇8个月食谱4:鱼香肝片
材料:猪肝250克、泡辣椒20克、葱25克、蒜15克、酱油15克、姜10克、盐2克、菜油150克、醋10克、绍酒10克、水豆粉30克、汤25克、白糖10克、味精1克
做法:
1)猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加盐及水豆粉(20克)码匀;姜、蒜去皮、切米粒;葱切成葱花;泡辣椒剁成碎末;
2)用1碗水豆粉、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁;
3)炒锅置旺火上,下菜油,烧至七成热时,放猪肝炒散;然后倒入泡辣椒、姜、蒜末;待猪肝炒伸展时,下葱花、烹滋汁,最后簸转起锅入盘。
孕妇8个月食谱5:果银耳
材料:银耳10克;金果、桂花少许、白糖、湿淀粉各适量
做法:
1)银耳用湿水发1小时,清干净,放入碗内,加水300克,上展用中火蒸2小时;蒸好后,把原汁滤入锅内,加白糖和适量净水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫。
2)鲜果切成指甲大小的块,放锅内煮沸,用湿淀粉调稀勾荧,倒碗内;吃时,碗上铺一层银耳、撒上桂花即可。