孕早期的时候，有强烈的孕吐现象，大多孕妇都喜欢吃酸的食物，例如话梅、酸菜等等。可是孕妇们可能会遇到这样的问题：孕妇可以吃酸菜吗?孕妇吃酸菜好不好?孕妇吃酸菜对胎儿有没影响?面对这一系列的问题，让我们来请教专家吧!
酸菜的营养价值与成分：
孕妇可以吃酸菜吗?不妨先来了解一下酸菜营养价值与成分吧!酸菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、维生素C、氨基酸、膳食纤维等营养物质。有醒酒去腻、开胃提神、促进铁元素的吸收、增进食欲等功效。说到这，你是不是更想知道“孕妇可以吃酸菜吗”这个问题的答案呢?想知道就让我们接着往下看吧!
孕妇可以吃酸菜吗?专家答疑
孕妇可以吃酸菜吗?专家指出孕妇在怀孕期间，可以吃酸菜，而且还有如下好处：
1)促进消化
孕妇吃酸菜可以促进消化，增进食欲。怀孕后，胎盘分泌的“绒毛膜促性腺激素”可以抑制胃酸分泌，引起恶心、没有食欲等现象，而酸菜中乳酸能促进食欲，并刺激胃液分泌，有助于食物消化。
2)有利于胎儿的骨骼生长
孕妇吃酸菜不但有利于自己消化吸收，还有利于胎儿的骨骼生长。酸菜中的酸味物质可以溶解食物中钙，帮助胎儿更好的吸收钙质;而酸性食物有利于铁的吸收，所以酸菜可以更好的促进胎儿吸收钙铁元素，有利于胎儿的骨骼生长发育。
温馨提示：孕妇吃酸菜需留心
在专家介绍完“孕妇可以吃酸菜吗”后，还有一定孕妇们需要注意，孕妇只能偶尔吃酸菜，因为腌制的酸菜虽然有一定的酸味，但是毕竟是经过人工加工的，已经丧失了维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，吃太多，对胎儿以及孕妇的健康不是很有益。
