怀孕8个月后,饮食上注意尽量清淡,少吃盐和酱油,保证质量、品种齐全。以下是小编精选的多款美味可口的怀孕8个月食谱,妈妈们一起来学习制作吧!
怀孕8个月食谱1:莲子鸡头粥
原料:塘莲子50克、鸡头米50克、糯米100克、鲜莲叶1张、桂花卤10克、糖150克、清水1500克
做法:
1)鲜莲叶洗净,用开水烫过;
2)糯米洗净,放锅内,加空心糖莲子、鸡头米及清水,上火烧开;再转用小火煮成粥;
3)粥好撤火,覆以鲜莲叶,盖上盖,5分钟后,拿掉莲叶,加入白糖、桂花卤即可。
怀孕8个月食谱2:时椒洋葱炒鹅胗
原料:鹅胗250克、洋葱1个、青红椒2个、蒜茸少许、食盐适量、胡椒粉少许、上汤1汤匙、芡汁半汤匙、花生油500克
做法:
1)将鹅胗剖开、洗净、剥去黄色内膜、横切厚片、剞花,用食盐、生粉略腌;洋葱切件;青、红椒切件;
2)起锅烧油至六成油温,放鹅胗片拉油至刚熟,捞起沥干油分;
3)起锅煎香蒜茸,放洋葱件、青红椒件爆炒,注入上汤,放鹅胗,加食盐、胡椒粉调味炒匀;然后推入芡汁旺火收汁,淋包尾油上碟即可。
怀孕8个月食谱3:蜜汁甜藕
原料:藕750克、糯米150克、蜜莲子25克、蜂蜜50克、白糖200克、淀粉15克、蜜桂花5克
做法:
1)藕洗净,切去一端藕节;糯米用清水漂洗干净,浸泡2小时,捞起晾干;
2)藕孔内灌入糯米,边灌边用筷子顺孔向内戳,使糯米填孔;然后从中剖开,切成0.7厘米厚的块,整齐摆入碗中,加白糖125克;再放入笼屉,置旺火上蒸10分钟;再入笼屉上火蒸30分钟,取出,用清水浸泡2分钟,撕去藕皮晾干,切去一端藕节。
3)待糖溶化取出,扣入盘内;再将炒锅置火上,放清水50克、白糖75克、蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸,用调稀的湿淀粉勾荧,起锅浇在藕块上即可。
怀孕8个月食谱4:海带瘦肉汤
原料:水发海带100克、猪瘦肉50克、胡萝卜25克、花生油30克、酱油15克、精盐2克、味精1克、花椒水、葱、姜、蒜、鸡汤(或水)各适量。
做法:
1)猪肉切成细丝;海带洗净,卷成卷切成细丝;葱、姜分别切成丝;胡萝卜去皮、切细丝;蒜切片。
2)炒锅置火上,放花生油烧热,下葱丝、姜丝、蒜片炝锅,放八猪肉丝煸炒;炒至肉丝变白时,加酱油,加鸡汤(或水)、精盐、海带丝、胡萝卜丝;烧沸后撇去浮沫,调好口味,放味精,盛入汤碗内即可。
怀孕8个月食谱5:银鱼豆芽
原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克
做法:
1)银鱼焯水、沥干;豌豆煮熟;
2)炒锅加油,爆香葱花;然后下黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝翻炒;略炒后加煮熟的豌豆,可调成糖醋昧。