妊娠早期,大部分孕妇都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振等,这会影响孕妇对营养的充分摄取,此时就应选择合适的食谱来调整饮食。下面小编就为各位准妈妈提供多款营养美味的怀孕前三个月食谱。
怀孕前三个月食谱之猪肝凉拌瓜片
原料:黄瓜200克、熟猪肝150克、香菜50克、海米25克;酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量
做法:
1)黄瓜洗净,切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片,放盆内;熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的片,放黄瓜上。
2)香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上;海米用开水发好,倒盆内;调料搅匀浇在瓜片和肝片上即可。
特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。
怀孕前三个月食谱之豆腐馅饼
原料:豆腐250克、面粉250克、白菜100克、肉末100克、虾米25克、麻油25克;笋、姜、葱、味精、精盐各少许
做法:
1)豆腐抓碎;白菜切碎,用开水永一下,挤出水分;加入调料调成馅。
2)面粉25O克,加水10克,调成面团;分成10等分,每一等分擀成小汤碗大的皮子;菜分成5分;两张面皮中间放一团馅;再用小汤碗一扣,去掉边沿,即成一个很圆的豆腐馅饼。
3)共做5个馅饼;后将炒锅烧热下猪油25克,将馅饼煎成两面金黄即可。
怀孕前三个月食谱之蜜烧红薯
原料:红心红薯500克、红枣100克、蜂蜜100克、冰糖50克、植物油500克
做法:
1)红薯洗净、去皮,先切成长方块,再分别削成鸽蛋形;红枣洗净、去核,切碎末;
2)炒锅上火,放油烧热,下红薯炸熟,捞出沥油;炒锅去油置旺火上,加清水300克,放冰糖熬化,放过油的红薯,煮至汁粘,加入蜂蜜,撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内即成。
怀孕前三个月食谱之妊娠安胎汤
原料:鲫鱼450克、砂仁15克、姜5克、花生油10克、盐3克
做法:
1)鲫鱼去鳞,洗净肠杂;姜洗净、切片;
2)砂仁研末和姜片一起放置鱼腹内,置于炖盅盖好;隔水炖熟后,放熟油盐调味。
怀孕前三个月食谱之枸杞鱼鳔
原料:鱼鳔300克、枸杞15克、蹄筋50克、白菜心5棵;盐、味精、酒各少许
做法:
1)将所有材料洗,加调味料及适量清水放入汤碗中,加少许酒;
2)放入蒸笼中蒸约20分钟即可。