妊娠期间准妈妈的营养饮食关系着胎儿的健康成长,因而不得马虎。今天小编推荐多款色香味具全的营养孕妇食谱,妈妈们,一起来学习制作吧!
1. 陈皮蒸蛋
材料:陈皮10克、鸡蛋2个;姜末、葱丝各适量
做法:
1)鸡蛋打散;陈皮切末,和鸡蛋、姜末、姜丝,一起搅拌均匀;
2)隔水蒸熟即可。
适合孕早期准妈妈
2. 核桃仁豌豆羹
材料:豌豆200克、 核桃200克、藕粉50克、白砂糖100克
做法:
1)豌豆放锅内煮熟、煮烂,捣成浆泥状;核桃仁去皮,用油炸透,捞出,剁成细末;
2)锅内加适量清水煮沸,加白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸,最后加入藕粉勾成稀糊状;撒上核桃仁末即可。
适合孕中期准妈妈
3. 人参果炒肉
材料:猪里脊肉200克、人参果2个、淀粉1汤匙、料酒1汤匙、盐2克、食用油20毫升;姜、葱末各少许
做法:
1)人参果洗净切片;猪里脊肉洗净、切片,用淀粉和少许的食用油腌制5分钟;
2)热锅凉油,将肉片滑油,出锅控油;锅中留少许底油,放姜、葱末炝锅,再放肉片,加调料,最后放人参果,勾淀粉薄芡出锅即可。
适合孕中期准妈妈
4. 蛋白包花菜
材料:花菜200克、红萝卜10克、鸡蛋3个、花生油10克、香油5克、盐8克、鸡精2克、白糖2克、青椒1个、红椒1个、孜然1克
做法:
1)花菜切成小颗;鸡蛋去黄留白;红萝卜去皮、切菱形小片;青、红椒切成米粒大小;
2)炒锅加水,水开时,加盐少许,放花菜、红萝卜煮至熟透,捞起盛入碟内;
3)炒锅放油,烧至六成热,放鸡蛋白,调入盐、鸡精、白糖和青、红椒,顺同一个方向搅拌后,轻轻倒入锅内,做成蛋皮;然后盛入花菜、红萝卜,撒上香油、孜然、鸡精即可。
适合孕中期准妈妈
5. 荷叶莲子粥
材料:米干荷叶、莲子、枸杞、冰糖各适量
做法:
1)将莲子、枸杞用水泡发好;
2)锅内加水,放入干荷叶大火煮30分钟左右,捞出;然后放米煮至半熟,再放莲子煮一会;最后加枸杞煮开,放冰糖搅拌均匀即可。