孕期营养是准妈妈需着重关注的问题。孕期的食物不仅要营养健康，还要易于消化吸收，此时美味的炖汤就是不错的选择。下面是小编为妈妈精选的多款孕妇炖汤食谱，一起来学习制作吧!

　　孕妇炖汤食谱1：鲫鱼汤

　　材料：活鲫鱼200克、丝瓜100克、姜片1小勺、葱段1小勺;料酒、盐、鸡精各适量

　　做法：

　　1)鲫鱼宰杀，去除鳞和内脏，洗净，用料酒和盐腌一会儿;丝瓜洗净，切成滚刀块。

　　2)鲫鱼放锅中略煎两面，加清水、姜片和葱段用大火煮开;然后放丝瓜转小火炖30分钟即可。

　　营养功效：鲫鱼有利水消肿、益气健脾、解毒之效。准妈妈如果有脾胃虚弱、少食乏力、水肿和小便不利等孕有反应，可常食卿鱼汤来防治。

　　孕妇炖汤食谱2：猪肉山药汤

　　材料：猪瘦肉100克、山药100克、水发海带丝50克;盐、鸡精，香油各适量

　　做法：

　　1)山药去皮，洗净，切片;猪瘦肉洗净，切片。

　　2)山药和猪瘦肉放锅中，加清水和盐炖至熟烂;然后放水发海带丝和鸡精煮开，淋入香油即可。

　　营养功效：猪肉有养血生精、长肌壮体、补益脏腑的功效;山药能够增强机体免疫力，有补中益气、强壮筋骨、健胃止咳等功效。准妈妈在孕晚期食用此汤可补肺益气，养血健体。

　　孕妇炖汤食谱3：羊肝菠菜汤

　　材料：羊肝100克、菠菜250克;香油、盐、鸡精各适量

　　做法：

　　1)羊肝洗净，切片，放碗中，加入香油和盐拌匀腌一会儿;菠菜择好洗净，切段。

　　2)锅中放适量的清水煮沸，再放羊肝和菠菜，煮熟时加入鸡精和盐调味即可。

　　营养功效：此汤具有养血、补肝的功效，准妈妈可在孕中期适当食用。

　　孕妇炖汤食谱4：笋菇豆皮汤

　　材料：笋尖100克、金针菇50克、豆腐皮50克、姜丝1勺、鸡精1克、盐3克、鸡汤750毫升

　　做法：

　　1)金针菇洗净，去根;笋尖切成两半;豆腐皮切菱形片。

　　2)将笋尖和姜丝放入汤锅中，加鸡汤煮20分钟;再放豆腐皮和金针菇煮10分钟;然后加盐和鸡精调味即可。

　　营养功效：金针菇有调节人体新陈代谢、强身健体、帮助消化、降低血压和减少胆固醇等功效;竹笋有清热化痰、利水消肿、帮助消化和润肠通便等功效。准妈妈在孕中期适当地食用金针菇和竹笋，不但可强身健体，还能增加食欲、帮助消化和防止便秘。

　　孕妇炖汤食谱5：豆腐虾仁汤

　　材料：豆腐300克、虾仁40克、枸杞30克;料酒、酱油、盐、葱花、淀粉各适量

　　做法：

　　1)虾仁和枸杞洗净;豆腐切成小块;料酒、葱花、盐、酱油和淀粉调制成芡汁。

　　2)先用旺火快炒虾仁，再下豆腐和枸杞，加水;大火烧开后，改用小火炖煮30分钟;出锅前倒入调制好的芡汁，再煮几分钟即可。

　　营养功效：此汤含有丰富的蛋白质、钙和磷等矿物质，孕早期的准妈妈食之可补虚健体。

　　孕妇炖汤食谱6：竹笋香菇汤

　　原料：竹笋30克、香菇30克、金针菇30克、生姜8克、葱10克、花生油10克、盐6克、熟鸡油1克

　　1)竹笋切成斜片;香菇去蒂、洗净;金针菇洗净、去根;生姜切丝;葱切段。

　　2)锅内烧水，水开后，投入竹笋，用中火煮尽青味，捞起。

　　3)另烧锅下油，放姜丝抢香锅，注入适量清汤烧开;然后投入竹笋、香菇、金针菇、葱段，边煮边调入盐，至煮透入味时，淋入熟鸡油、出锅即成。

　　营养功效：此汤有清热化痰、利水消肿、润肠通便之效;准妈妈在孕期7-9个月时可常食用。