由于生理的原因，孕期容易上火，导致孕妇口干舌燥，排便不畅。那孕妇吃什么败火?小编给你推荐三款苦味蔬菜的做法，帮助诸位孕妇摆脱上火烦恼。
孕妇吃什么败火?吃莴笋
莴笋味甘，稍微带有苦味，能刺激孕妇肠胃消化与吸收，其含有的大量植物性纤维，尤其有利于解决孕妇的便秘问题。
清拌莴笋丝
材料：莴笋一棵，盐、鸡精适量，香油少许
做法：
1.买来的莴笋去皮，洗净，切成莴笋丝
2.把切好的莴笋丝盛入盘中，依据孕妇的口味加入适量的盐、鸡精和香油即可
评价：孕妇吃这道菜清淡爽口，利于败火，不过有眼疾的孕妇应注意少量食用。
孕妇吃什么败火?吃盖菜
盖菜是芥菜的变种，有些类似于大头菜，发源于广东。盖菜稍微有苦味，茎叶脆嫩，口味清香，并且含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，孕妇吃点盖菜也败火。
盖菜炒肉丝
材料：猪肉100克，盖菜一棵，料酒，盐，鸡精适量
做法：
1.买来的猪肉洗净，切成肉丝，放入盘中备用;买来的盖菜洗净，切好
2.放锅，稍热后，放油，见油冒烟后，放入肉丝，开始炒肉丝
3.肉丝5成熟时，放入料酒，翻炒下，放入准备好的盖菜
4.翻炒两分钟左右，即可出锅
评价：孕妇吃盖菜清苦败火，爽口消暑，盖菜中含有的胡萝卜素对孕妇眼睛也好。
孕妇吃什么败火?吃丝瓜
孕妇吃丝瓜，有清凉、解毒、利尿的功效。丝瓜还有消除雀斑、去除皱纹、美白的养颜功效。另外，孕期洗澡的时候不妨选用丝瓜络，帮孕妇护肤健体。
丝瓜银耳汤
材料：水发银耳20克，丝瓜200克，葱花，姜片，盐，清汤适量
做法：
1.银耳洗净后，切成小朵;丝瓜去皮，切成小条
2.放锅，烧热油后，放入葱花、姜片爆香，然后放入清汤烧沸
3.把汤放入瓦罐中，之后下丝瓜，银耳，煲滚后，放入盐调味即可
评价：孕妇吃丝瓜，败火还美容，另外此汤还有银耳的保健功效，喝起来也滑润。
孕妇吃什么败火?不妨选用这三种苦味蔬菜。另外，孕妇们注意了，苦瓜虽然败火，但是苦瓜含有闺宁，会引起子宫收缩，可能会造成流产。
