如今办婚宴大家都图个省事，更图个气派，所以都纷纷选择去酒店，有钱人都去星级酒店办婚礼，那才有面子，经济能力有限的，差不多的酒店也可以了，只要能有个大厅有个司仪就足够了。婚宴参加了不少了，现在的婚宴没几个人说婚宴办的好的，当然不是说新郎新娘招待不周了，而是婚宴酒店方在婚宴质量上偷偷做了手脚，不是少了分量，就是菜不新鲜，让新人们心情大打折扣。最近，青岛婚庆网小编又接到不少有关婚宴饭菜质量的投诉电话。

　　家住市北区的赵先生“十一”期间在某酒店为弟弟预订了婚宴。但开席后，他发现有几道菜不太新鲜，并且菜量相对于平时也少了很多。王先生随即与饭店经理交涉，店方解释说，因长假婚宴扎堆，所以有些菜都是提前准备好的。但店方一直不承认是饭菜质量有问题。

　　无独有偶，家住开发区的李先生一家在儿子的婚宴上也遭遇了饭菜“缩水”。“其中有几桌的饭菜是凉的。更让人生气的是，有3桌的白灼虾基本是无头虾，一看就不新鲜。”马先生要求饭店对饭菜质量问题进行赔偿，最终饭店经理答应为其6折优惠。

　　一位从事餐饮业多年的师傅向小编爆料，平时人们去吃饭遇到问题肯定会找饭店理论，但吃婚宴就不一样了，因为是大喜的日子，所以很多人会选择大事化小甚至吃哑巴亏。正是摸清了人们的这种心理，一些饭店就把平时的死鱼死虾还有不新鲜的蔬菜拿到婚宴上来“消化掉”。

　　对此，青岛婚庆网这里提醒广大消费者，预订婚宴等大型酒席，最好事先和饭店对菜单及菜品质量和数量做出明确约定，并且明确违约责任。如有需要，还可以和饭店签订书面合同，以便维权。