婚宴是每一对新人一生中最大规模的一次宴请之一，现在的新人最求创新和个性，喜欢自由轻松的婚礼氛围，因此自助餐式的婚宴也越来越流行。但是自助餐式婚宴要考虑哪些注意事项，新人们都了解吗?下面就随小编一起来看看吧。
自助餐式婚宴的注意事项一、宴会厅自助型婚宴
宴会厅的自助餐有两种类型，坐式并且享受部分服务的是最美妙的和优雅的。它不会使整个宴会厅看起来太过混乱不堪，可以集优稚的环境和轻松的气氛于一体。第二种自助餐，餐桌是不需要的，但服务相对比较少，宾客们自娱自乐，选择他们喜欢的实物，也多了一份享用美食的乐趣。宴会厅的自助一般是摆成西式的长桌式，或者长方形式，可以方便宾客间的交谈。
宴会厅里自助型的婚宴布置和普通的圆桌上菜式宴会无太大区别，铁艺背景、柱花、拱门等必不可少。而尤为重要的是桌花，由于自助式宴会更注重个体的体现，所以不妨布置得个性化一些，在一些细节方面也可以想得更周到一点。
自助餐式婚宴的注意事项二、户外自助型婚宴
浪漫的户外婚礼已经开始成为越来越多追求时尚年轻人的选择。自助餐、鲜花装饰、阳光party、新婚之日与自然美景的完美融合，这些都是人们钟情户外的原因。不少参加婚礼的宾客认为，这种形式的婚礼充满情趣而且颇有新意，同时也提高了婚礼的档次。假如在春暖花开的季节，新人们在郊外采取这种婚礼仪式，也未尝不是一个好方法，融情于景。
户外自助可供选择的场地比较广，露台、草坪都是比较常见的户外自助式婚宴。户外自助婚宴的仪式上可以趋于个性化&多样化，比如蝴蝶放飞、气球放飞等。而布置上则主要是讲求色调的统一和谐，无须太过花哨，但是需要有一个主色调来衬托。可以根据婚礼的主题来完成场地的布置。对于要选择户外自助婚宴的新人来讲，天气因素是首要考虑的问题，建议选择春、秋两季。因为这个时节气候宜人，而且少风少雨，对于新人来讲无论是选择草坪还是露台都会较为合适。另外，户外的自助婚宴要特别注意食物的卫生，新人可以要求酒店多配几名服务员来完成菜肴的卫生维护工作。
自助餐式婚宴的注意事项三、至少要找一个婚宴的接待员或者协调员
自助式婚宴的形式相对来讲比较自由，但是如果你为了营造轻松的气氛，而放任婚宴来宾，而没有一个好的约束和规范监督，可能会让你的婚礼如同普通餐馆一般混乱，甚至会出现更多的意外乃至出现无法控制的局面。所以为了维护好婚礼的正常秩序，至少要找一个婚宴的接待员或者协调员，这个接待员或协调员可以是你的亲戚，也可以是你的朋友，让他们来帮你做好婚礼的接待、安排和协调工作。
自助餐式婚宴的注意事项四、合理搭配食物并确保食物保温卫生
自助式婚宴在食物的搭配上也应多花一些心思，热菜上的选择通常选择7-8样即可，因为西点是自助式婚宴最大的优势，可以让宾客们在婚礼中尽情的享受甜点带来的美好感受。如果你的婚礼为户外婚礼，就一定要注意好菜式的保温问题，同时还要注意飞虫的问题，避免因为飞虫而影响到宾客们品尝美食的心情。所以举办户外婚礼的话，小编建议新人们找专人负责食物的保温、卫生工作。
自助餐式婚宴的注意事项五、准备一个专门的接待区域或者休息区域
自助式婚宴最大的特点就是比较自由，能让宾客们更好的进行交流。为了将这一功能充分的发挥出来，新人们可以租用或借用一些沙发、椅子和其他家具，搭配上婚礼的主题，准备好一个专门的接待区域或者休息区域，让没有坐在同一餐桌上的客人也能保持良好的交谈。
自助餐式婚宴的注意事项六、控制好敬酒的时间
敬酒在我们传统婚礼中是必不可少的一个环节，自助式婚宴当然也不能舍去这一内容。然而由于婚宴形式比较自由活泼，而且来宾大多为年轻人，在敬酒的问题上可能更容易骚动和冲动，也会直接影响婚宴之后的安全问题。所以新人应该控制好敬酒的时间，毕竟敬酒表达的是你们的诚意和心意，最关键的不是数量，而是质量。
自助餐式婚宴的注意事项七、给宾客们制造一些小惊喜
婚礼是一场见证仪式，如今新人们更希望婚礼成为一场让宾客们铭记于心的盛事，所以可以在婚礼中给宾客们制造一些小惊喜，这个惊喜可以是现场的一个乐队或者DJ，还可以准备一些个性的表演节目，譬如舞蹈、演唱甚至魔术等等。这些小节目不仅能很好的照顾到来宾的情绪，也能让你的婚礼变得更加个性和让人印象深刻。
自助餐式婚宴的注意事项—— 西式婚宴自助餐菜单
自助婚宴，宾客们吃多少取多少。在酒店订餐的话，每桌定好的菜，你吃不吃都得上。自助餐厅的啤酒和饮料是免费的，而且不许抽烟，给大家提供一个绿色环保的就餐环境，与现在倡导的绿色、节约型社会相符，逐渐成为婚宴的重要方式，受到年轻人的青睐。
餐单 Menu
主菜： 鸡胸 牛脊肉 三文鱼 意大利粉
chicken breast
Beef tenderloin
Poached salmon
Pasta primavera
伴菜： 蔬菜沙律 鲜果沙律 烩蔬菜 Side Dishes Green
salad Fruit salad
Grilled vegetables
小食： 牛油面包 芝士及苏打饼干
The Little Things
Gourmet bread and butter Assorted cheese and crackers
宴会厅的自助餐有两种类型，坐式并且享受部分服务的是最美妙的和优雅的。它不会使整个宴会厅看起来太过混乱不堪，可以集优稚的环境和轻松的气氛于一体。第二种自助餐，餐桌是不需要的，但服务相对比较少，宾客们自娱自乐，选择他们喜欢的实物，也多了一份享用美食的乐趣。宴会厅的自助一般是摆成西式的长桌式，或者长方形式，可以方便宾客间的交谈。
宴会厅里自助型的婚宴布置和普通的圆桌上菜式宴会无太大区别，铁艺背景、柱花、拱门等必不可少。而尤为重要的是桌花，由于自助式宴会更注重个体的体现，所以不妨布置得个性化一些，在一些细节方面也可以想得更周到一点。
