婚宴是婚礼的重头戏，所以新人对于婚宴的讲究也很多，那么新人知道婚宴的菜单搭配吗?今天青岛婚宴网小编就来给新人说说中式婚宴的菜式的搭配技巧。

　　我国的传统的结婚习俗，关于婚礼的一切细节都是双数，所以婚宴的菜系必须是双数，六、八、十二，因为六表示六六大顺，八象征财源滚滚、十代表十全十美，十二寓意为月月幸福。一般会选择十二的比较多，或许还会选择十八，主要看宾客的数量来定。

　　除了菜系的数量，菜的名字也很重要。在结婚这样喜庆的日子里，名字一定要叫的吉祥如意一些，一般酒店会给菜系取好名字，它的菜品名称都会是吉祥有寓意的，新人只需选择即可。但是也有一些食物是不可以选择的，婚宴中绝对不可以出现梨和橘子，会给人不吉利的感觉。一般都会有鸡、鱼，分别有着吉祥心情、年年有余的象征意义。

　　在选择菜系的过程中，新人除了把数量和菜品选好后，还要注意菜系的口味，要知道婚宴上会有老人和小孩，那么你就要注意搭配好菜系的口味。有的客人因为自己的习俗或者信仰会有更加不同的食物，那么新人要照顾到，而且菜系要注意糖分和盐分不要太重，毕竟糖尿病和高血压的老人吃了会不好。