白酒:20元到上百元 选择多
对于要结婚的人来说,从二三十元到上百元,各种价位的喜酒都有。五粮液、茅台、贵州醇、泸州老窖等知名白酒品牌,旗下都有喜酒产品。如五粮液集团的“婚宴酒”、茅台集团的“贵州喜酒”、贵州醇旗下的“贵州醇喜酒”、剑南春集团的“珍爱100%喜酒”、“泸州老窖.天意喜”等等。
目前北京市场上热销的“贵州醇喜酒”,面向的就是中低端消费群体。以奇出名的贵州醇以低度酒引导了中国白酒低度化,其喜酒也秉承了这一特点,酒味舒适甘美、酒体协调柔和。该品牌包括35度、38度、46度等几款喜酒产品,价位相差不大,每瓶售价在二三十元左右。
另一款知名品牌“金六福”,是近年来迅速崛起的白酒新锐品牌,在短短几年时间里,成功地占住了喜庆“福”文化领头羊的位置。金六福旗下有多款产品,包括二星、三星、四星、五星等级别,价位从二十多元到上百元不等,大部分顾客的婚庆用酒选择金六福三星、四星居多。此外,茅台旗下的“贵州喜酒”,五粮液集团的“婚宴酒”,价位要稍高,一般单价在50元以上。
业内人士认为,婚庆是我国最盛大、最热闹、最古老传统的庆贺风俗。随着人们生活消费水平的提高,对喜酒的档次品位要求及消费额也越来越高,喜酒市场将会是一个越来越火的市场。而目前我国白酒婚宴市场还缺乏强势领导品牌,是商家介入的好时机,并且可以借此再向寿宴、年夜饭、庆典等喜宴延伸,逐步扩大市场份额。
红酒:越来越多人的选择 够时尚
据了解,喜酒作为婚宴消费品之一,约占婚宴消费总额8%左右。喜酒作为细分市场下的一支“潜力股”不仅成为白酒厂商开发的焦点,红酒凭借其时尚、品味的特点也在逐渐进军喜酒市场。
国内葡萄酒巨头张裕此前推出了专门的婚庆葡萄酒,而早在张裕之前,华夏长城就在一些大城市推出婚宴专用酒,并打出买红酒送白酒旗号在市场中运作。虽然现代新婚家庭用得最多的是白酒,但随着人们健康的消费理念的不断深入,未来的葡萄酒也会火起来。
与白酒不同,大多红酒销售商均打出“免费为新人制作个性标签”的卖点来吸引顾客,凡是结婚的新人都可将自己与爱人的名字及照片印在红酒包装上,个性化的“喜酒”更显个人色彩和纪念意义。无论收藏还是馈赠宾朋好友,都是充满创意的首选,将成为最好的爱情见证。
啤酒:无专门喜酒 待开发
婚庆用酒已被越来越多的白酒和红酒企业看重,但啤酒企业在这方面做得不够。目前市场上专门针对婚庆开发的啤酒并不多见。
虽没有推出“喜酒”,但啤酒巨头们显然已注意到欲借婚庆市场抬高市场份额,他们最惯用的做法便是打折促销。目前,中外啤酒商齐降价,抢夺夏季市场。
与洋品牌时尚的包装以及啤酒新口味、新品种的丰富形成对比,国内的啤酒整体显得品种单一,还只是传统的纯生或一般啤酒,在包装或者创新上也稍逊一筹。业内人士认为,啤酒企业除适当的促销手段外,可以考虑开发专门的婚宴用啤酒,以占领这块市场。